Статьи, Обзоры
08.10.2019
Дизайн бургерного кафе в фуд-холле в стиле лофт
Бургерные кафе сейчас один из самых востребованных форматов на ресторанном рынке. Причем, в самых разных форматах – от кафе с обслуживанием, до вариантов на фуд-кортах и в фод-холлах. Подробнее
25.08.2019
Дизайн-проект кафе узбекской кухни
Узбекские кафе и рестораны занимают заметный сегмент на ресторанном рынке, который продолжает постепенно расширяться. Сложно говорить о каком-то «взрывном» росте, но динамика положительная, спрос на эту кухню стабилен. Подробнее
02.08.2019
Дизайн-проект кафе итальянской кухни с обслуживанием
Итальянская кухня в России - бесконечный хит. От пиццерий и недорогих кафе до чопорных ресторанов верхней ценовой категории. Конечно, итальянская кухня, как и любая другая переживала свои циклы развития, но всегда оставалась популярной. Подробнее
06.07.2019
Дизайн-проект кафе-кулинарии в стиле лофт
Кулинария – один из самых распространенных и популярных направлений на рынке, способное сочетать продажи на вынос и работу по схеме кафе. При этом, формат кулинарии давно вышел за рамки столовой и приблизился к стильному кафе. Подробнее
21.06.2019
Дизайн-проект пляжного кафе
Дизайн-проект пляжного бара на берегу моря. Такие бары есть практически в каждом курортном местечке. Иногда они предлагают только напитки – пиво, кофе, коктейли, а, иногда, ассортимент расширяется до полного меню. Подробнее
14.06.2019
Дизайн-проект пиццерии на 80 посадочных мест с обслуживанием
Пиццерии на российском рынке давно стали классикой. Причем, классикой востребованной и продолжающей активно развиваться, несмотря на конкуренцию со стороны других форматов. Причем, развитие идет в разных сегментах – начиная от предприятий, работающих только на доставку до полноценных ресторанов с обслуживанием. Подробнее
15.05.2019
Как открыть кафе-пекарню
Свежая сдобная выпечка – это не просто приятный, ароматный бизнес, но и дело с потенциально высокой рентабельностью. В продаже наценки на булочки или пирожные могут доходить до 1000%. Такое дело не требует больших капиталовложений и цехов. Если выпекать самому, понадобится приготовить примерно от 2 млн. рублей, а если печь из замороженных полуфабрикатов – 1 млн. рублей. Подробнее
30.04.2019
Дизайн китайского ресторана в традиционном стиле
Китайская кухня последние годы активно развивается. Причем, рост отмечается и в Москве и во всех крупных городах. Некоторым исключением в этой тенденции, пожалуй, могут служить небольшие города, где может просто не набраться нужного числа поклонников новой кухни. Китайская кухня развивается как в виде таких лайт-форматов, как лапшичные, так и традиционных ресторанов с национальной отделкой, соответствующей мебелью и другими атрибутами. Подробнее
16.04.2019
Концепция дизайна кафе мексиканской кухни
Мексиканские кафе – устойчиво развивающееся направление на современном российском ресторанном рынке. Это довольно спокойная ниша, которая демонстрирует неспешный, но, при этом уверенный рост, который, к тому же ускоряется в последние годы. Так что открытие кафе мексиканской кухни – это современно и своевременно. При этом, оказываются востребованы разные форматы – от мексиканского фаст-фуда до кафе и ресторанов с обслуживанием. Подробнее
01.04.2019
Как выбрать мебель для кафе?
Мебель – одна из основ качественного интерьера для любого кафе, ресторана и других предприятий общественного питания. Во многом именно она создает уют и атмосферу, создающую глубокие эмоциональные привязки, заставляющие возвращаться посетителей вновь и вновь. И, конечно, помимо внешней привлекательности, мебель должная быть удобной, надежной и долговечной, иначе все пойдет не так, как планировались. Подробнее
<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | вперед >> (Всего 580)
Информация
Реклама
