RestCon

Ресторанный консалтинг

Владимир Мухин

Владимир Мухин: «Россия готова для новых идей»
В этом году Центральная арена выставки PIR Expo посвящена русской кухне, и более 20 ведущих шеф-поваров готовы поделиться с посетителями своими взглядами на традиции и будущее этого кулинарного направления. Одним из выступающих на PIR Expo будет Владимир Мухин - шеф-повар ресторана White Rabbit и серебряный призер международного конкурса молодых поваров S. Pellegrino Cooking Cup.
В меню White Rabbit он привносит свои авторские вариации на тему русской кухни и уникальные семейные рецепты. Отличное знание тонкостей русской кулинарии и современных технологий обработки продуктов делают гастрономический почерк Мухина узнаваемым в каждом созданном им блюде, а вкус - непревзойденным. Охлажденный сибрим с садовой черешней и свекольным фюме, русский салат с теплой перепелкой, свекольник с мороженым из горчицы, летний русский суп-пюре из крапивы с фаршированными дроздами - и это далеко не всё, что может предложить Владимир.
Шеф-повар уверен, что русская кухня беспрестанно развивается и готова для новых идей, а его миссия - популяризация кулинарных достижений нашей страны в мире. По словам Владимира, он по жизни несет знамя русской кухни и будет делать это и в дальнейшем, потому что это захватывающий и счастливый процесс - заниматься своим делом.
Посетите Центральную арену выставки и ее мастер-классы в МВЦ «Крокус Экспо». Регистрируйтесь на странице программы мероприятий (http://pirexpo.com/events/?arrFilter_pf%5BEVENT_EX%5D%5B%5D=17997&arrFilter_pf%5BEVENT_EX%5D%5B%5D=&arrFilter_ff%5BNAME%5D=&arrFilter_DATE_ACTIVE_TO_1=&arrFilter_DATE_ACTIVE_TO_2=&arrFilter_pf%5BEVENT_HOLL%5D=&arrFilter_pf%5BEVENT_TYPE%5D=&set_filter=%D4%E8%EB%FC%F2%F0&set_filter=Y&del_filter=%D1%E1%F0%EE%F1%E8%F2%FC), количество мест ограничено!

---

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | вперед >> (Всего 254) 

Разместить объявление »